巴黎奧運會運動員餐廳試營業(yè)：不提供炸薯條 純素食占一半

據(jù)外媒報道，當(dāng)?shù)貢r間6月25日，奧運村的運動員餐廳迎來首次試營業(yè)。巴黎奧組委公布奧運會期間的餐飲安排，參加巴黎奧運會的運動員將不會享用薯條，而是大量以扁豆制作的菜肴。

這家位于巴黎奧運村、可容納3300人的巨型餐廳包括六個不同的用餐區(qū)，奧運會開幕后，預(yù)計將有15000名運動員來到該餐廳就餐。屆時餐廳將為運動員提供來自世界各地的約500種美食，每天供應(yīng)的50道菜中有一半是100%素食。

該餐廳還設(shè)置了法式面包制作區(qū)，供運動員現(xiàn)場體驗制作面包。出于環(huán)?？紤]，餐廳不提供一次性餐具。

此外，為了進一步降低碳排放，奧運村里的六個餐廳區(qū)域中只有兩個會安裝空調(diào)，其余區(qū)域則位于室外庭院，由織物遮陽篷遮擋，并使用吊扇通風(fēng)。

與奧運傳統(tǒng)不同的是，奧運村里的2800套公寓并沒有標(biāo)配空調(diào)，以美國為代表的許多奧運代表團已決定自費安裝便攜式空調(diào)。