中國(guó)農(nóng)大研究：每周攝入雞蛋超6個(gè)死亡率增加35%

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了為期14年的隨訪研究，發(fā)現(xiàn)雞蛋攝入量過(guò)多也會(huì)對(duì)健康造成負(fù)面影響。

這份報(bào)告顯示，相比每周攝入雞蛋不超過(guò)6個(gè)的人群，每周攝入雞蛋超過(guò)6個(gè)的參與者的全因死亡率增加了35%。

尤其是在BMI超過(guò)21.2kg/m2的人群中，這一風(fēng)險(xiǎn)增加更為明顯。

需要注意的是，《中國(guó)居民膳食指南（2022）》推薦成年人每日攝入蛋類40-50克，相當(dāng)于每天一個(gè)雞蛋。

綜合各項(xiàng)研究結(jié)果，我們可以得出結(jié)論：每周攝入5-6個(gè)雞蛋是一個(gè)理想的范圍，既能最大化雞蛋對(duì)心血管的保護(hù)作用，又不會(huì)增加全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。

適量享受雞蛋帶來(lái)的美味，同時(shí)保持健康的生活方式，是我們每個(gè)人應(yīng)該追求的目標(biāo)。