新研究發(fā)現(xiàn)：木糖醇等甜味劑或引發(fā)心臟病和中風

近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。但是木糖醇等人造甜味劑真的比糖更健康嗎？

新研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入木糖醇可能會增加血栓，引發(fā)心臟病和中風，而且可能在代謝系統(tǒng)中產(chǎn)生反作用，從而讓減肥更困難。

一項新研究發(fā)現(xiàn)，木糖醇攝入量最大的人群心臟病發(fā)作、中風和死亡的風險比其他人群高出近兩倍，而木糖醇可能就是幕后元兇。木糖醇是一種被用于口香糖和牙膏等許多低糖食品和消費品中的低熱量甜味劑。

實驗室和動物研究顯示，像赤蘚糖醇和木糖醇這樣的低熱量甜味劑可能會導致血小板更容易凝結成血塊。凝結的血塊(血栓)可能會脫落并沿著血流進入心臟，引發(fā)心臟病發(fā)作，或者進入大腦，引發(fā)中風。

許多專業(yè)協(xié)會還推薦木糖醇作為肥胖、糖尿病或糖尿病前期患者的糖替代品，以更好地控制血糖。然而，有糖尿病風險的人是最容易發(fā)生血栓的。

還有研究表明，一些人造甜味劑可能會在代謝系統(tǒng)中產(chǎn)生反作用，讓身體渴望攝入更多的卡路里，從而使減肥更加困難。