山西一連鎖餐廳被曝售賣福壽螺 門店稱是人工養(yǎng)殖

近日，有網(wǎng)友在社交平臺反映，他在山西運城山西運城鹽湖區(qū)的陶然居條山街店嗦了一份辣子田螺，發(fā)現(xiàn)好多螺內有紅色塊狀組織，懷疑吃到福壽螺。引發(fā)網(wǎng)友熱議。

該門店主管承認就是福壽螺，并表示他們菜單上寫的是“辣子螺”，而非“辣子田螺”。還稱，田螺的口感和品質沒福壽螺好，因為門店采用的所有福壽螺都由重慶總部供貨，均是人工養(yǎng)殖，門店廚師也遵循相關加工步驟，所有資質齊全。

據(jù)悉，福壽螺是一種危害性極大的外來入侵物種，體內含有驚人數(shù)量的寄生蟲。目前，我國并未明確禁止食用福壽螺，但因曾引發(fā)人體感染寄生蟲致死病例，令不少人“聞螺色變”。

專家認為，餐飲品牌提供福壽螺，卻宣傳誤導消費者認為是田螺，涉嫌虛假宣傳，涉嫌侵犯消費者知情權和選擇權，還可能構成消費欺詐。